东菱面包机说明书-东菱XBM-1028型面包机使用说明书pdf格式高清版免费下载

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  • 更新时间2024-12-29
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东菱XBM-1028型面包机使用说明书内容预览

面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

东菱面包机做面包的方法

1.先把搅拌刀安装好安装之前先在面包刀的孔涂点食用油，否则,做好面包后,面包刀会牢牢的粘着中轴很难拔下的哦,如果遇到这情况,可以先用泡一段时间,让粘住面包刀的面粉泡软后就可以拔下啦!

2.放240ml牛奶

放水也可以，但牛奶会使面包更香浓，更柔软哦！

3.放一个鸡蛋

加入鸡蛋可以让面包口感更好，怕鸡蛋壳掉到面包桶的话，可以先打到杯子里再倒入面包桶。

4.放3大勺黄油

放我们平时炒菜用的花生油也行，只是放黄油的话，更加的香浓，你懂的……

5.放半小勺盐

放盐的时候注意要放在一个角落哦，因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性，面包就发不起来了。

6.放三大勺糖

糖跟盐一样的要放在角落，以免影响酵母的活性。

7.放3杯高筋面粉

尽量把面粉平铺。

8.在面粉上按一个小坑

是为了放酵母用的哦！

9.一小勺酵母

记得要把酵母放进小坑里哦。用不完的酵母千万记得要用夹子夹好袋口,尽量保持密封状态,然后放进冰箱里保存,否则活性不够的话,下次做面包会发不起哦。

10.装好面包桶

顺时针旋转面包桶，锁紧在面包机上。

11.开始制作

盖好顶盖，接通电源，选择菜单5“甜面包”程序，重量按700g,然后按“启动/停止”键就可以啦！

12.第一次搅拌

面包机操作过程，开盖观察是为了更好的拍出制作过程，亲在面包机工作过程中最好不要随意打开顶盖，特别是发酵过程中，以免影响面粉发酵效果。

13.搅拌中

在搅拌过程中，如果觉得面团太黏连，可以适当放些干粉，不过面包也会比原来预计的大哦！

14.第一次发酵

尽量不要打开盖子哦，会影响发酵。

15.第二次搅拌

这次搅拌会比第一次搅拌时间长。

16.第二次发酵

同样的，第二次发酵会比第一次发酵时间长。

17.烘烤中

第二次发酵完毕,开始烘烤啦,满屋香喷喷的面包香,真的很期待哦！

18.烘烤完毕

出炉啦,自己做的面包,健康,放心!还有提醒一下,如果面包刀嵌在面包里的话,要记得用配套的钩钩把面包刀取出哦!

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